A Costelaria Berlin de São Bernardo, São Paulo, foi inaugurada em 1996 em um ponto modesto mas muito aconchegante da Avenida Senador Vergueiro. O espaço apresentava decoração com referências à capital alemã, que deu nome a Costelaria, e servia a amigos e universitários da região. Com o passar do tempo a casa passou a oferecer a costela no bafo, um corte considerado menos nobre da carne bovina, mas que com um autentico modo de assar em churrasqueira especial e por no mínimo 12 horas, resulta em uma carne macia e saborosa que desmancha na boca.
O sabor do prato, aliado ao ambiente e atendimento sempre muito cordial atraíram novos clientes, que também se tornaram fiéis, fazendo com que o local se tornasse pequeno para acomodar a todos. Assim, em 2004 foi construído um novo prédio na Av. Kennedy 510, este com arquitetura característica e ambiente rústico assim como nas outras unidades, e decoração típica, que inclui uma grande coleção de latas de cerveja, fundo de barris estilizados, garrafas de cachaça entre outros itens interessantíssimos.
O novo espaço está muito bem localizado, na rota dos bares e restaurantes em São Bernardo, tem capacidade para 150 pessoas e mantém as características que a consagraram desde a sua origem, como ambiente familiar, qualidade dos produtos e a excelência no atendimento, sempre buscando o aperfeiçoamento.
Funciona de terça a domingo a partir das 11h30 e oferece seus serviços no almoço, happy hour e jantar.
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